FC2ブログ
2018年12月
12345678910111213141516171819202122232425262728293031

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告  |  編集  |  Top↑

2012.02.18 (Sat)

鶏ゴボウつみれ

考えると
年明けから何だか体の調子がイマイチ悪い
100%元気ってことがないかも

昨年からの持病の悪化

【持病】

ツアー前に足にキズを負ったり

【ツアー】

最近は、風邪?!インフルエンザかなぁって
思うような体調がしばしば・・・

それが原因か
休みの時に何処かへ出かけようとか
何か手の込んだ料理をしようとか
最近、思わなくなっている

昨日の夜
元気が出そうな料理を作った
って言っても
簡単な鍋だけど・・・

鶏ゴボウつみれ

【鶏ゴボウつみれ 材料】
鶏胸肉
ごぼう
おろししょうが
醤油
赤味噌


玉子

1、鶏肉をたたく。もしくはフードプロセッサーでミンチにする
  今回は、面倒だったのでミンチになっているものを買ってきた
2、ごぼうは、ささがきに
120218-3.jpg

3、鶏肉にごぼう、塩、おろししょうが、少量の赤味噌と醤油、玉子
  酒を入れ、混ぜ合わせて完成

これを使って作った鍋が
キムチ鍋
120218.jpg

4、昆布だしを取り
120218-4.jpg

5、つみれ、豚肉、、ニンニク、揚げを入れ、アクをとり
  キムチ、酒、赤味噌、鷹の爪で味付け
120218-5.jpg

6、今回の野菜は、もやし、白菜、ニラ、ねぎ
  牡蠣も入れちゃった

いい出汁で美味しかった
120218-2.jpg

疲れやすいのは
歳か・・・

今日も俺流に
俺ご飯いただきました
スポンサーサイト
22:22  |  俺ご飯 鍋&鉄板焼編  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

*Comment

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

*Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://ta2meal.blog136.fc2.com/tb.php/383-f059c858

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。