2018年07月
12345678910111213141516171819202122232425262728293031

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告  |  編集  |  Top↑

2011.12.15 (Thu)

鶏ムネ肉のトマト煮

今日は、仕事がお休み

ドライブしよっと思って
車を走らせたら
小樽まで行ってた

昨日とは違い、小樽に近づけは近づくほど
大雪に・・・やばい来なきゃ良かったかな・・

何とか着いたけど
目的も無く、昼食を食べた

そこでの話し
最近、北海道には、中国や台湾などからの観光客も多い

食事処や観光地では、外国語の掲載も多い
今日食べた料理屋さんにも外国語が

そこで頼んだ料理が出てきた時に

たぶん
運んできた人が
店男:『ご注文の品は、以上でよろしいですか 』っと
言ったと思うのですが
俺は、聞き取ることが出来ず
黙っていると

店男:『OK



OK

最近、髪型を変えたからだと思うけど
絶対、店男は、俺を中国人だと勘違いした

遅れて『はい』って言ったら
バツ悪そうな顔していた・・・

まぁ、ヘルメットみたいな髪型だけど・・

今日の俺ご飯夕飯は

鶏ムネ肉のトマト煮
111215-2.jpg

【鶏ムネ肉のトマト煮 材料】
鶏ムネ肉 1枚
白ワイン 100ccくらい

こしょう
乾燥バジル
トマトの水煮缶 1/3缶
チーズ
バター 大さじ1

1、胸肉は、皮を取り、2つにカット
111215-3.jpg

2、フライパンを温め、バターを入れ
  胸肉を両面、焼き目が付く位まで焼く
111215-4.jpg

3、白ワインを入れ、沸騰させアルコールを飛ばす
111215-5.jpg

4、トマト水煮、バジル、塩コショウを入れ
  蓋をして弱火で10分ほど蒸し煮する
111215-6.jpg

5、肉を取り出し、トマト汁を煮詰める
  塩コショウで味を整える
111215-7.jpg

6、肉を戻し入れ、チーズ入れ
  蓋をして2分ほど蒸らして完成
111215-8.jpg

柔らかい肉とトマトの酸味
濃厚なチーズが合い美味しいです

今日の俺ご飯献立
111215.jpg

鶏ムネ肉のトマト煮
つぶ刺し
ほうれん草のおひたし
白菜と塩昆布の浅漬け
なめこの味噌汁

あっ
また、和食と洋食がごっちゃだ
まぁ
これも俺ご飯流かな・・

今日も俺流に
俺ご飯いただきました。
スポンサーサイト
20:06  |  俺ご飯 夕飯編  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

*Comment

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

*Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://ta2meal.blog136.fc2.com/tb.php/344-30afb464

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。