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2011.12.02 (Fri)

蒸し牡蠣

小さい時に食べれなかったものがある

一つが
ナスの漬物
ナスは、大丈夫だったのですが
漬物は、駄目
かじった時の食感と
にじみ出る汁が苦手でした
でも今では、好き

もう一つが牡蠣
なんで駄目だったかは
わからないが食えなかった

親は、大好きで
良く食卓に出てきたのですが
食べれず

でもいつしか大人になってから
食べた時に美味しいと思い
今では大好きに

何年か前には、牡蠣だけを食べる目的で
11月に日帰りでサロマまで行ったことがある
(片道5時間ぐらい)

今日、スーパーに行ったら
サロマ産の牡蠣が一個50円くらいで売っていた

早速、買って今日の俺ご飯です。

牡蠣を洗ってフライパンで蒸し牡蠣にします
111202-2.jpg

ハイ完成
111202-3.jpg

何も付けなくても
塩味が利いて
ふっくらと蒸し上がった牡蠣が美味かったです

今日の俺ご飯献立
111202-4.jpg

蒸し牡蠣
白菜のおひたしシラスかけ
ホッケのすり身揚げ

今日も俺流に
俺ご飯いただきました。
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23:28  |  俺ご飯 夕飯編  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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