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2011.11.01 (Tue)

納豆キムチ和え

あまり好んで食べないものなのですが
たまに食べたくなる納豆

いつもは、付属のタレとネギで頂くのですが
ちょっと今日は、違った和えでいきます。

納豆キムチ和え
111101-2.jpg

【納豆キムチ和え 材料】
納豆(ひきわり) 1パック
キムチ 
オクラ 2本
大葉 2枚
めんつゆ
ごま油
刻みのり

1、オクラは塩もみをして
  湯を沸かして1分ほど茹で、冷水で冷ます
2、キムチは、粗く刻む。
  大葉は、細切りにする
  オクラは水気をきって5mm幅に切る。
3、オクラ、納豆、キムチ、大葉を混ぜ合わせます。
111101.jpg

4、めんつゆで味をととのえ、ごま油を入れ混ぜる
5、刻みのりを散らして完成

今日は、この納豆で
手巻き寿司です。
111101-3.jpg

キムチと納豆、そしてオクラが合います
ごま油もいつもと違う
納豆感が出て、美味い

今日の俺ご飯献立
111101-4.jpg

納豆キムチ和え
手巻き寿司

久々に握ってみました
111101-5.jpg

ネタが刺身用で小さかったのですが
美味く握れました。

今日も俺流に
寿司食いねぇ
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21:06  |  俺ご飯 つまみ編  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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